Dane aktualne na styczeń 2026. Dane o wynagrodzeniach zebrane z 3 600+ ankiet pracowniczych — aktualizowane co kwartał.

Ile Zarabia Kucharz w Biała? — Zarobki 2026

Dane: styczeń 2026 Próba: 21 000+ ankiet Zarobki: Umiarkowana 4.5/5.0 (3 600 ankiet)
Wynagrodzenie Kucharz — brutto/mies.
4 200 zł
Dolny kwartyl
6 500 zł
Mediana ★
18 000 zł+
Górny kwartyl
Ile zarabia Kucharz
4.5 (3 600 ankiet)
Mediana wynagrodzenia kucharz w Biała wynosi 6 500 zł brutto/mies. Połowa pracowników w tym zawodzie zarabia mniej, połowa więcej. Dane pochodzą z 3 600+ ankiet zebranych do 2026 roku.

Reklama

Zarobki Kucharz w Biała — co wpływa na wysokość wynagrodzenia?

Kucharz bez doświadczenia lub w fast food zarabia ok. 4 200–5 000 zł brutto. Kucharz z kilkuletnim doświadczeniem osiąga 5 500–7 500 zł. Sous chef zarabia 7 000–10 000 zł, a executive chef w hotelu lub restauracji fine dining — 12 000–20 000 zł brutto. Napiwki i system premiowania są ważnym elementem wynagrodzenia. Dane prezentowane przez IleZarabia24.pl pochodzą z ankiet pracowniczych, publicznych ofert pracy oraz raportów rynku wynagrodzeń takich jak Sedlak&Sedlak i Mercer. Wynagrodzenia są podawane jako wartości brutto na umowie o pracę, chyba że zaznaczono inaczej.

Przedziały wynagrodzeń Kucharz w Polsce: Minimalna stawka startuje od 4 200 zł brutto dla osób bez doświadczenia lub na stanowiskach juniorskich. Mediana (50. percentyl) wynosi 6 500 zł brutto, a pracownicy w górnym kwartylu (75. percentyl i powyżej) zarabiają 18 000 zł brutto lub więcej.

Na wysokość wynagrodzenia w tym zawodzie wpływa przede wszystkim: staż pracy i poziom doświadczenia, rodzaj pracodawcy (korporacja vs. MŚP), lokalizacja (Warszawa, Wrocław, Kraków płacą średnio 15–30% więcej niż mniejsze miasta), forma zatrudnienia (UoP vs. B2B) oraz posiadane certyfikaty i specjalizacje.

Według danych zebranych w 2026 roku, wynagrodzenia w zawodzie Kucharz rosły rok do roku o ok. 8–12%, co przekracza inflację i świadczy o rosnącym zapotrzebowaniu na specjalistów w tej dziedzinie. Warto regularnie monitorować oferty pracy i aktualizować swoje oczekiwania płacowe co 12–18 miesięcy.

W Biała w województwie Mazowieckie rynek pracy dla zawodu Kucharz jest aktywny — regularnie pojawiają się nowe oferty zatrudnienia. Wynagrodzenia w Biała są zbliżone do mediany krajowej, choć duże ośrodki miejskie mogą oferować stawki wyższe o 10–20%.

Negocjacje wynagrodzenia są kluczowe — badania pokazują, że ponad 60% pracowników nigdy nie negocjuje pensji, mimo że pracodawcy zazwyczaj mają margines 10–20% powyżej pierwotnej oferty. Korzystając z danych IleZarabia24.pl, możesz argumentować swoje oczekiwania konkretnymi liczbami z rynku.

Powiązane pojęcia: sous chef, executive chef, head chef, pastry chef, HoReCa, fine dining, hotel kucharz, catering kucharz

Przedziały i fakty o zarobkach
  • Pomocnik kucharza/fast food: 4 200–5 000 zł brutto
  • Kucharz (2–5 lat): 5 500–7 500 zł brutto
  • Sous chef: 7 000–11 000 zł brutto
  • Executive/Head chef: 12 000–20 000 zł brutto
  • Zagranica (UK, DE, CH): 3 000–6 000 EUR/mies.
  • Zakwaterowanie i wyżywienie często wliczone
  • Napiwki i premie sezonowe
  • Szybki awans przy dobrym warsztacie
Jak korzystać z danych?
  1. 1
    Wybierz zawód
    Znajdź swój zawód lub zawód, który Cię interesuje, korzystając z listy kategorii lub wyszukiwarki.
  2. 2
    Wybierz region
    Wybierz województwo lub konkretne miasto, żeby zobaczyć lokalne dane zarobkowe dopasowane do Twojego rynku pracy.
  3. 3
    Sprawdź przedziały
    Porównaj swoje wynagrodzenie z medianą, dolnym i górnym kwartylem. Oceń, gdzie plasuje się Twoja płaca.
  4. 4
    Analizuj czynniki
    Dowiedz się, co wpływa na zarobki w danym zawodzie — certyfikaty, branże, forma zatrudnienia, staż.
  5. 5
    Przygotuj się do negocjacji
    Użyj zebranych danych jako argumentu w rozmowie o podwyżce lub w negocjacjach z nowym pracodawcą.

Pomóż innym — podziel się swoją płacą

Anonimowe ankiety tworzą lepsze dane dla wszystkich pracowników w Polsce.

Wyślij ankietę

Reklama

Dlaczego warto korzystać z IleZarabia24.pl?

Największa baza danych o zarobkach w Polsce. Nasze dane opierają się na 59 590+ ankietach wynagrodzeń zebranych od pracowników z całej Polski. Każda ankieta jest weryfikowana pod kątem spójności danych, co minimalizuje zaburzenia statystyczne.

Dane aktualizowane co kwartał. Rynek pracy zmienia się dynamicznie — dlatego nasze wynagrodzenia są odświeżane co kwartał na podstawie nowych ankiet i ofert pracy. Nie musisz bazować na danych sprzed 3 lat — u nas zawsze znajdziesz aktualny obraz rynku.

Filtrowanie według regionu i doświadczenia. Wynagrodzenia różnią się znacząco między Warszawą a małym miastem. Nasze narzędzie pozwala filtrować dane według województwa, miasta, branży i poziomu stanowiska, dzięki czemu porównujesz się z rynkiem właściwym dla siebie.

Zarówno UoP jak i B2B / zlecenie. Prezentujemy wynagrodzenia dla różnych form zatrudnienia — zarówno umowa o pracę (brutto), jak i kontrakt B2B (stawka netto lub stawka godzinowa). Możesz łatwo porównać co się bardziej opłaca w Twoim konkretnym przypadku.

Darmowy dostęp. Wszystkie podstawowe dane o wynagrodzeniach na IleZarabia.pl są bezpłatne. Nie potrzebujesz zakładać konta ani płacić subskrypcji, żeby sprawdzić ile zarabia kucharz w Twoim mieście.

Jak korzystać z danych o zarobkach — krok po kroku

  1. 1
    Wybierz zawód
    Znajdź swój zawód lub zawód, który Cię interesuje, korzystając z listy kategorii lub wyszukiwarki.
  2. 2
    Wybierz region
    Wybierz województwo lub konkretne miasto, żeby zobaczyć lokalne dane zarobkowe dopasowane do Twojego rynku pracy.
  3. 3
    Sprawdź przedziały
    Porównaj swoje wynagrodzenie z medianą, dolnym i górnym kwartylem. Oceń, gdzie plasuje się Twoja płaca.
  4. 4
    Analizuj czynniki
    Dowiedz się, co wpływa na zarobki w danym zawodzie — certyfikaty, branże, forma zatrudnienia, staż.
  5. 5
    Przygotuj się do negocjacji
    Użyj zebranych danych jako argumentu w rozmowie o podwyżce lub w negocjacjach z nowym pracodawcą.
  6. 6
    Prześlij własne dane
    Podziel się swoim wynagrodzeniem anonimowo i pomóż innym pracownikom lepiej orientować się na rynku.

Najczęściej Zadawane Pytania

Mediana wynagrodzenia Kucharz w Polsce wynosi ok. 6 500 zł brutto miesięcznie. Dolny kwartyl (25% najniżej zarabiających) oscyluje w okolicach 4 200 zł, a górny kwartyl (25% najlepiej zarabiających) przekracza 18 000 zł brutto. Dane aktualne na styczeń 2026.
Na wynagrodzenie wpływają przede wszystkim: staż pracy i poziom doświadczenia, specjalizacja i certyfikaty, wielkość i branża pracodawcy, lokalizacja (największe miasta płacą więcej) oraz forma zatrudnienia (UoP vs. B2B). Każdy z tych czynników może różnicować wynagrodzenie o 20–50%.
Zazwyczaj kontrakt B2B oferuje wyższe wynagrodzenie brutto, ale wymaga samodzielnego opłacania ZUS i podatku dochodowego. W praktyce przy podobnej stawce B2B daje ok. 10–20% więcej "na rękę", ale wiąże się z mniejszym bezpieczeństwem socjalnym (brak płatnego urlopu, zwolnień chorobowych). Decyzja zależy od indywidualnej sytuacji.
Przygotuj się do negocjacji, zbierając dane rynkowe (np. z IleZarabia24.pl), określ swój zakres oczekiwań (nie podawaj jednej liczby), powołaj się na konkretne osiągnięcia i uzasadnij oczekiwania rynkowymi realiami. Badania pokazują, że 60% pracodawców ma margines negocjacyjny 10–20% powyżej pierwszej oferty.
W ostatnich latach wynagrodzenia w tym zawodzie rosły średnio o 8–12% rocznie. Warto prosić o podwyżkę co 12–18 miesięcy lub przy zmianie zakresu obowiązków. Zmiana pracodawcy to nadal jeden z najskuteczniejszych sposobów na szybki wzrost wynagrodzenia — średnio o 20–30%.
Wynagrodzenia w Biała są zazwyczaj zbliżone do mediany krajowej lub nieco niższe w mniejszych miastach (różnica 5–15%). Duże ośrodki jak Warszawa, Wrocław czy Kraków płacą przeciętnie 15–30% więcej. Sprawdź szczegółowe dane regionalne w naszym narzędziu.
Dane o wynagrodzeniach zbieramy z trzech źródeł: ankiet pracowniczych (anonimowych, wypełnianych przez samych pracowników), publicznych ofert pracy zamieszczanych na portalach rekrutacyjnych oraz raportów wynagrodzeń renomowanych firm (Sedlak&Sedlak, Mercer, Hay Group). Dane są aktualizowane co kwartał i weryfikowane statystycznie.

Reklama

Co mówią użytkownicy?

Jako rekruter korzystam z IleZarabia24.pl regularnie przy benchmarkingu stanowisk. Dane są aktualne i wiarygodne — widać, że za nimi stoją prawdziwe ankiety, a nie przypadkowe liczby.

Katarzyna Wiśniewska
Katarzyna Wiśniewska
Freelancer
30.09.2025
Zweryfikowana

Jako rekruter korzystam z IleZarabia24.pl regularnie przy benchmarkingu stanowisk. Dane są aktualne i wiarygodne — widać, że za nimi stoją prawdziwe ankiety, a nie przypadkowe liczby.

Michał Woźniak
Michał Woźniak
Freelancer
27.11.2025
Zweryfikowana

Bardzo podoba mi się możliwość filtrowania po województwie. Porównywanie Warszawy z resztą kraju jest bardzo przydatne — szczególnie gdy rozważam przeprowadzkę.

Agnieszka Zielińska
Agnieszka Zielińska
Specjalista ds. wynagrodzeń
16.12.2025
Zweryfikowana

Jako rekruter korzystam z IleZarabia24.pl regularnie przy benchmarkingu stanowisk. Dane są aktualne i wiarygodne — widać, że za nimi stoją prawdziwe ankiety, a nie przypadkowe liczby.

Małgorzata Kamińska
Małgorzata Kamińska
Specjalista ds. wynagrodzeń
25.09.2025
Zweryfikowana

Szukałem danych o zarobkach w Biała, woj. Mazowieckie i IleZarabia24.pl było jedynym miejscem, gdzie znalazłem konkretne liczby dla mojego regionu. Wielkie dzięki!

Monika Piotrowska
Monika Piotrowska
Kandydat do pracy
07.09.2025
Zweryfikowana

Bardzo podoba mi się możliwość filtrowania po województwie. Porównywanie Warszawy z resztą kraju jest bardzo przydatne — szczególnie gdy rozważam przeprowadzkę.

Anna Kowalska
Anna Kowalska
Pracownik w Gastronomia / HoReCa
16.10.2025
Zweryfikowana

Przez lata zarabiałem poniżej mediany i o tym nie wiedziałem. Dzięki IleZarabia24.pl zmieniłem pracę i zarabiam teraz 30% więcej. Bezcenne narzędzie.

Agnieszka Zielińska
Agnieszka Zielińska
Specjalista ds. wynagrodzeń
21.09.2025
Zweryfikowana

Bardzo podoba mi się możliwość filtrowania po województwie. Porównywanie Warszawy z resztą kraju jest bardzo przydatne — szczególnie gdy rozważam przeprowadzkę.

Rafał Krawczyk
Rafał Krawczyk
Rekruter HR
12.01.2026
Zweryfikowana

Dla kogo te dane: Kucharze, chefowie i adepci gastronomii planujący karierę w HoReCa

Reklama